Qualidade, segurança e responsabilidade não se sustentam apenas em documentos. Elas aparecem na rotina, nos processos, nas decisões e na forma como cada área se prepara para entregar mais confiança a clientes, parceiros e colaboradores.
Recentemente, o UPPER GROUP passou por importantes etapas relacionadas à SQF, Safe Quality Food, certificação voltada à segurança e qualidade dos alimentos, e à SMETA, Sedex Members Ethical Trade Audit, auditoria social que avalia práticas ligadas às condições de trabalho, saúde e segurança, meio ambiente e ética nos negócios.
Embora tenham focos diferentes, as duas frentes se conectam em um mesmo compromisso: fortalecer uma operação cada vez mais estruturada, segura, responsável e alinhada às melhores práticas do mercado.
SQF: qualidade e segurança dos alimentos como prática diária
Na frente de SQF, o trabalho foi conduzido com atenção aos processos de qualidade, segurança dos alimentos, controles internos, registros, evidências e melhoria contínua. A atuação da área de Qualidade foi essencial para garantir que cada etapa estivesse organizada, documentada e aderente aos requisitos avaliados.
À frente dessa preparação, Ariane Amorim, Gerente da Garantia de Qualidade da fábrica do Maranhão, teve papel importante na integração entre áreas, na revisão dos processos e no fortalecimento da cultura de segurança dos alimentos.
“A renovação da SQF foi um trabalho construído por muitas mãos. Nós, da Qualidade, temos o papel de integrar as áreas, revisar processos, fortalecer a cultura de segurança dos alimentos e garantir que todos os requisitos da certificação sejam atendidos. Além da preparação para a auditoria, nosso objetivo foi assegurar que as boas práticas estivessem presentes na rotina da fábrica, reforçando o compromisso da empresa com a qualidade e a segurança dos nossos produtos”, destacou a gerente.
Na prática, a SQF avalia todo o sistema de gestão de segurança dos alimentos da empresa. Isso envolve processos padronizados, documentação, Boas Práticas de Fabricação, APPCC, rastreabilidade, controle de fornecedores, higiene e sanitização, controle de pragas, gestão de riscos, treinamentos e melhoria contínua.
Mais do que apresentar documentos, a auditoria confirma, no dia a dia da operação, se esses controles são aplicados de forma consistente.
“A auditoria é apenas a confirmação de um trabalho que acontece diariamente. Nosso principal cuidado foi garantir que cada colaborador entendesse a importância do seu papel dentro do sistema de segurança dos alimentos. Esse comprometimento de todas as áreas foi essencial para o sucesso da renovação da certificação”, reforça Ariane.
Para clientes e parceiros, a renovação da SQF representa confiança. Confiança de que os produtos são fabricados sob rigorosos padrões de qualidade e segurança, com processos controlados, rastreáveis e alinhados às exigências dos mercados nacional e internacional.
SMETA: responsabilidade, ética e cuidado com as pessoas
Já na SMETA, o olhar foi direcionado para práticas sociais e éticas da operação. A auditoria envolveu temas relacionados à gestão de pessoas, condições de trabalho, saúde e segurança, políticas internas, treinamentos, comunicação com os colaboradores, cuidado com o meio ambiente e ética nos negócios.
Nesse processo, o RH teve uma participação fundamental. Sob a condução de Rafael Gomes, Head de Gente e Gestão, a equipe formada por Dayana Nascimento, Gerente de RH, e Briony Paixão, Analista Sênior de RH, atuou na organização de documentos, atualização de registros, alinhamento com gestores e acompanhamento das práticas relacionadas aos colaboradores.
“O RH foi responsável por garantir o bem-estar dos colaboradores e apoiar os gestores para que as práticas da empresa estivessem de acordo com os requisitos da auditoria e com a legislação. Nosso papel foi acompanhar as conformidades, orientar as áreas sempre que necessário e manter um canal de confiança entre colaborador e empresa, baseado em respeito, cuidado e escuta”, explica Briony.
A preparação exigiu organização, colaboração e envolvimento de diferentes áreas. Além do RH, participaram diretamente times como Qualidade, Compras, Financeiro, Segurança do Trabalho, Manutenção, Produção, Administração da fábrica e áreas de apoio, como TI, Jurídico e Logística, quando necessário.
A área de Qualidade, com o apoio de Ariane Amorim, também contribuiu em pontos importantes da SMETA, especialmente na organização de evidências, revisão de processos e suporte às equipes durante a preparação. Essa integração entre áreas foi essencial para demonstrar que as boas práticas não aparecem apenas no momento da auditoria, mas fazem parte da rotina da operação.
“A SMETA envolve toda a empresa. O mais importante foi ver diferentes áreas trabalhando de forma colaborativa para demonstrar que nossas práticas fazem parte da rotina e refletem o compromisso do UPPER GROUP com a responsabilidade, a ética e a melhoria contínua”, afirma Ariane.
Outro destaque nesse processo foi a atuação de Stella Winkler, Diretora de Produção, cuja liderança teve papel fundamental no desempenho da auditoria. O resultado alcançado reflete uma gestão marcada pelo fortalecimento dos processos, pela busca contínua por melhorias e pelo comprometimento de todas as áreas com a excelência operacional.
Esse trabalho integrado foi essencial para garantir a conformidade dos processos e demonstrar a maturidade da operação durante a auditoria.
Para Briony, a conclusão da SMETA reforça um compromisso que vai além da auditoria.
“A SMETA reforça o compromisso do UPPER com o respeito às pessoas, a ética e um ambiente de trabalho seguro e transparente. Ela mostra que nossas práticas estão alinhadas às normas e aos nossos valores. Concluir essa auditoria reforça nosso compromisso com um ambiente de trabalho responsável, seguro, ético e em melhoria contínua”, ressalta.
Uma conquista construída por muitas mãos
Mais do que cumprir requisitos, os processos de SQF e SMETA mostram a importância de uma cultura construída por muitas mãos. Cada documento revisado, cada registro acompanhado, cada treinamento reforçado e cada evidência apresentada fazem parte de um trabalho coletivo que exige disciplina, colaboração e comprometimento.
Para o UPPER GROUP, manter padrões reconhecidos de qualidade e responsabilidade é uma forma de seguir evoluindo com consistência. É também uma maneira de reforçar, para dentro e para fora da empresa, que o crescimento precisa caminhar junto com segurança, ética, cuidado com as pessoas, qualidade e melhoria contínua.
A renovação da SQF e a conclusão da auditoria SMETA traduzem o esforço diário de equipes que trabalham para tornar a operação mais forte, confiável e preparada para os próximos passos.
“A auditoria SMETA reforça o nosso compromisso com a ética, a responsabilidade social e a melhoria contínua. Agradeço a todas as áreas da fábrica pelo apoio, dedicação e trabalho em equipe, que foram essenciais para alcançarmos esse resultado”, conclui Rafael Gomes.
